Cookies Chocolat au lait/Noisettes torréfiées

par Gallymini Pâtisse
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On reste sur une valeur plus que sûre pour le goûter avec ces cookies sooooooo addictifs 😍 Allez hop 3-2-1: Faites des cookies! 

Cookies Chocolat au lait/Noisettes torréfiées

On reste sur une valeur plus que sûre pour le goûter avec ces cookies sooooooo addictifs 😍 Allez hop 3-2-1: Faites des… Recettes Cookies Chocolat au lait/Noisettes torréfiées European Print This
Serves: 6 cookies
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 3.8/5
( 71 voted )

Ingredients

  • 110g de beurre demi-sel
  • 100g de vergeoise blonde ou brune ou à défaut du sucre complet
  • 1 œuf de 50g
  • 245g de farine
  • 200g de chocolat au lait coupé en morceaux
  • 80g de noisettes torréfiées
  • Fleur de sel

Instructions

Noisettes torréfiées:

Commencez par étaler vos noisettes sur une plaque recouverte de papier cuisson, mettez les au four en chaleur tournante 20min à 150°C.

Au bout de 20min, sortez les du four, retirez la peau de vos noisettes et coupez les en morceaux.

Pâte à cookie:

Faites fondre votre beurre, ajoutez le sucre et mélangez.

Cassez votre oeuf, versez le dans le mélange et remuez bien.

Ajoutez alors la farine tamisée en 2 fois tout en mélangeant entre les deux ajouts.

Terminez par les pépites de chocolat, les noisettes et la fleur de sel

Formez vos cookies de 110g, mettez au congélateur 20min et faites les cuire en chaleur tournante à 190°C pendant 12-13min dans un four préchauffé à 200°C.

Plus qu’à laissez tiédir et déguster!!!! Bon appétit 😋

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