Marbré

par Gallymini Pâtisse
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Une recette ultra moelleuse et addictive! Alors qui se lance pour le goûter du Dimanche?

Marbré

Une recette ultra moelleuse et addictive! Alors qui se lance pour le goûter du Dimanche? Cake Marbré European Print This
Serves: Moule de 18cm
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 50g de beurre demi-sel
  • 2 œufs
  • 130g de sucre de canne ou sucre blanc
  • 110g de crème liquide entière
  • 115g de farine
  • 3g de levure
  • 12g de cacao en poudre
  • 50g de pâte à tartiner chocolat
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de sel

Instructions

• Préchauffez votre four en chaleur tournante à 155°C. • Faites fondre votre beurre et laissez le tiédir. • Fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez la crème liquide et la gousse de vanille grattée. Mélangez. • Tamisez la farine, la levure et incorporez le tout au mélange en ajoutant la pincée de sel. • Terminez par le beurre fondu. Homogénéisez le tout. • Séparez votre pâte en deux et dans l’une ajoutez le cacao en poudre, la pâte à tartiner et l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe de crème liquide. Cela va permettre à la partie chocolat d’avoir la même texture que la partie vanille. • Alternez les couches de pâte vanille et pâte chocolat dans votre moule beurré. Mettez à cuire votre marbré 50-55min à 150°C. Quand la pointe de votre couteau ressort sèche le gâteau est cuit. • Laissez refroidir avant de déguster.

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