Volcan Chocolaté

par Gallymini Pâtisse
2 commentaires

Qui résisterait à une éruption de chocolat? Certainement pas moi et je suis sûre que vous non plus. Je vous vois les gourmands. Alors en cuisine c’est parti!

Volcan Chocolaté

Qui résisterait à une éruption de chocolat? Certainement pas moi et je suis sûre que vous non plus. Je vous… Petits Gâteaux Volcan Chocolaté European Print This
Serves: 8
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 3.8/5
( 79 voted )

Ingredients

  • 200g beurre
  • 220g chocolat noir
  • 90g sucre roux
  • 30g de farine T55 ou farine de riz pour les intolérants au gluten
  • 30g de maïzena
  • 4 œufs

Instructions


Dans un saladier faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Une fois le mélange bien fondu laissez de coter en attendant de réaliser la suite.

Faites mousser le sucre et les quatres œufs jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Incorporez le chocolat au mélange et mélangez bien.

Terminez par incorporer la farine et la maïzena et coulez le mélange dans des petits emporte piece de 7cm beurrés et farinés.

Faites cuire 10 min à 195°C dans un four préchauffé.

Laissez tiédir quelques minutes et dégustez.

2 commentaires
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2 commentaires

Alison 01/05/2020 - 09:30

Salut ce dessert ma tout l’air d’une réelle tuerie j’ai des moules en silicone de chez guy demarles crois tu que je peux les faire dedans ou sa ne vas jamais se demouler ? ????

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Gallymini Pâtisse 01/05/2020 - 16:08

Si ils sont en silicone pas de soucis 🙂

répondre

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