Mocha Cookies

par Gallymini Pâtisse
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Nouvelle recette qui va ravir les fans de chocolat blanc et de café! Une recette de cookies avec alternative sans œuf et sans gluten.

Mocha Cookies

Nouvelle recette qui va ravir les fans de chocolat blanc et de café! Une recette de cookies avec alternative sans… Recettes Mocha Cookies European Print This
Serves: 7 cookies
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 120g de beurre
  • 80g de vergeoise
  • 70g de sirop d’érable
  • 1 œuf ( ou 15g de graine de chia + 30ml de lait végétal)
  • 250g de farine (ou 150g de farine de riz + 100g de farine de maïs)
  • 3g de bicarbonate
  • 6g de café instantané
  • 40g de pâte à tartiner
  • 200g de pépites de chocolat blanc

Instructions

Alternative sans œuf: Mélangez vos graines de chia avec 30ml de lait. Laissez reposer 15min. • Dans un saladier, combinez votre beurre, sucre, sirop d’érable et pâte à tartiner. Ajoutez le mélange graine de chia/lait végétal ou votre oeuf. • Tamisez votre ou vos farines/bicarbonate et café instantané. Versez le tout dans votre mélange liquide. • Terminez par les pépites de chocolat blanc. • Faites cuire vos cookies 14min à 190°C

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