Pour commencer la semaine en beauté et en gourmandise voici la
recette des cookies Spéculos/Chocolat au lait! Attention elle va vous rendre accro!
Ingredients
- 30g de sucre de canne
- 60g de vergeoise brune
- 90g de beurre
- 1 œuf
- 130g de farine
- 180g de biscuits spéculos mixés
- 150g de chocolat au lait ou caramelatte de chez Weiss
Instructions
* Mélangez vos sucres avec votre beurre fondu et ajoutez l'œuf.
* Tamisez votre farine et incorporez la au mélange. Mixez vos spéculoos pour obtenir de la poudre et ajoutez le tout à votre pâte à
cookie.
* Terminez par les morceaux de chocolat et mélangez bien une dernière fois.
* Formez des boulets de pâte de 115g et posez les sur une plaque de cuisson avant de les placer au congélateur 10 petites minutes. Faites cuire vos cookies 11-12min à 195°C.
