Une chose est sûre, je ne compte pas arrêter les cookies tout de suite! Première recette de 2021 et pas des moindres, des cookies façon barre chocolatée Snickers ????
Ingredients
- 100g de beurre demi-sel
- 90g de peanut butter « Snickers » dispo chez Flavalaka (vous pouvez prendre celui que vous voulez)
- 65g vergeoise brune
- 40g de sucre
- 1 œuf
- 240g de farine
- 200g de chunks de chocolat lait
- Optionnel: 60g de cacahuètes salées
Instructions
Faîtes fondre le beurre et le peanut butter. Mélangez les sucres, et le beurre fondu/peanut butter.
Ajoutez l'œuf et mélangez à l'aide de la feuille du robot ou au fouet.
Versez la farine et remuez. Terminez par ajouter les morceaux de chocolat.
Formez des boules de pâte de 130g et bloquez au congélateur 20min ou alors vous pouvez tout à fait en préparer à l’avance et les laissez dans votre congélateur dans un sac congélation pendant plusieurs jours.
Préchauffez le four à 200°C, sortez vos cookies en plaçant des cercles à tartelette autour ou alors vous pouvez faire vos cercles avec du papier aluminium si vous n’avez pas de cercles.
Faîtes cuire vos cookies 13min à 200°C. Sortez du four, laissez tiédir légèrement avant de vous jeter dessus
